Mise au point de formules

Améliorer la création et la conception de formules pour répondre aux spécifications du produit

Les formulateurs de produits ont la lourde tâche de créer des formules de haute qualité, conformes à la réglementation, respectant les budgets et livrables rapidement. En tirant parti d'outils digitaux puissants, il est possible d'alléger ces tâches essentielles et d'obtenir des formules optimisées pour mettre plus rapidement les produits sur le marché.   Le processus Mise au point de formules fournit une seule source de données exactes pour les formules, les formules intermédiaires, les matières premières, les substances et les procédés. L'environnement digital améliore la productivité en évitant les calculs manuels, les erreurs et l'utilisation de feuilles de calcul séparées. Les formules sont conçues dans un environnement réglementé qui met visuellement en évidence tout changement d'ingrédient enfreignant une règle de conformité réglementaire. Un moteur puissant et configurable analyse la formule, jusqu'aux substances présentes en très faible quantité, et génère un texte pour créer une étiquette spécifique à la zone géographique concernée. Les formules peuvent être conçues pour répondre à des objectifs de coûts spécifiques, en utilisant des ingrédients alternatifs à bas prix, grâce à des données de coûts globales et spécifiques à l'usine. Grâce à notre plate-forme digitale, la gestion globale des informations nutritionnelles, de la composition des matières, des informations sur les allergènes et de la nomenclature des recettes est facilitée.